bier

Gisteren bij de kringloop vond ik een bierbrouwset voor €3,50. Die kon ik dus niet laten staan. Dus vanmorgen wat spullen bij elkaar gezocht en maar begonnen. Beslag maken door water met mout op 62 graden te houden. De pan staat half op de pit om de temperatuur constant te houden...

MOOC staat voor Massive Open Online Courses. Dat zijn videocolleges die iedereen met een internetverbinding gratis kan volgen. Zo wordt academisch onderwijs voor iedereen toegankelijk gemaakt. In The Science of Beer, een college van Wageningen University & Research, wordt alles uitgelegd over...

Nadat ik in Zweden een week met 0,5 liter ( en steeds een beetje minder per dag ;)) kruidenbitter heb rondgelopen en elke gram in je rugzak er 1 teveel is ;-)....vroeg ik mij af of je drank ook kunt vriesdrogen. Weet iemand dat ? of gaat tijdens het proces de alcohol verloren ? Ik kan best...

Een paar weken geleden ben ik begonnen met bier brouwen en wijn maken. Met het vergisten van appelsap en druivensap ben ik al eens eerder bezig geweest, maar daarmee is het altijd een beetje aanmodderen geweest omdat ik niet over de juiste gereedschappen beschikte. Ik heb eerder geprobeerd om...

Bemesting/Voeding voor planten: Omdat ik deze bemestingsvloeistof noem in het Pepertopic zal ik gelijk het recept hier doorgeven. Het recept komt van Chillipeperforum én PeppersRusforum waar lid Noekepoek gewéldige resultaten bereikte door dit sapje regelmatig toe te voegen aan zijn planten...