brood bakken

Brood bakken zonder stroom, met waxinelichtjes!

Beste Preppers, Recent ben ik begonnen met zelf brood bakken (zowel met de hand als met een broodbakmachine) om weer iets meer afhankelijk te worden te worden van de verse bakker. Nu heb ik ook recent de Dutch Weed Burger op (aanrader voor wie hem niet kent), dit is een vegetarische Burger van...

Deze is ook heerlijk! Nodig: Brooddeeg Bruine suiker Kaneel Stroop Honing Bakpapier Maak broodbeleg zoals je gewend bent. Meestal haal ik een pak ciabatta deeg, omdat ik die het lekkerste vind hiervoor. Wit broodbeleg van Koopmans kan ook. Zelf deeg maken met bloem en gist is ook mogelijk...

Voor een mooi, uniek effect: Maak een hele grote plak deeg, rol deze op als een pannenkoek. Vervolgens rol je de pannenkoek op als een soort slak. Nodig voor het brooddeeg: - 1,5 kg patent bloem - 2 zakjes gist - 3 eetlepels suiker - 1 kopje olijfolie - 6 eetlepels kruidenboter kruiden - 800 a...

Ik bak mijn eigen brood. Ik kan dat op vele manieren doen, zelf kneden en afbakken in de oven, in de broodbakmachine, in de Dutch Oven, in een wonderpan. Voor het gemak en omdat ik nu gewoon wel elektriciteit heb (want geen SHTF), doe ik het meestal in de broodbakmachine. Simpeler kan het...

Hoe bak je nou brood zonder oven....nou bijvoorbeeld in een Wonderpan op een petroleumstel of op de camping op je campinggasstelletje, of op de houtkachel. Of gewoon thuis op het fornuis als je geen oven hebt. De Wonderpan heeft een onderpan met vlamverdeler, een binnenpan (bakblik) en een...