Vempain
Prepper goeroe
Laatst bewerkt:
gisteren een stoofpotje van groenten en kip gemaakt en daar was nog wat van over dus dat verwerkt in een zeer geconcentreerde bouillon pasta die je weer bij andere maaltijden kan gebruiken.
De kip ertussen uit gevist en die bij m'n noodles gedaan als lunch
De groenten bestond voornamelijk uit ui, paprika,champignons en courgette.
De groenten (ongeveer 300 gram) in een blender gedaan en in de wok verder zoveel mogelijk ingedikt en vervolgens op een bakplaat met bakpapier gedaan en deze ongeveer 3 uur in de oven bij 70 graden (kan natuurlijk ook in een voedseldroger als je die hebt en wellicht kun je er dan in plaats van pasta, een poeder van maken)
Hier staat het net in de oven (ik weet het de kleur ziet er een beetje uit als een soort bonenpasta)
Na het "drogen/indikken" uit de oven gehaald en in een ijsblokjesvorm gedaan en deze in de vriezer.
Wanneer je nu bijvoorbeeld een wokgerecht wilt maken is alleen wat olie en 1 blokje bouillon direct uit de vriezer genoeg om een maaltijd te maken :thumbsup: maar ook voor de soep is het natuurlijk zeer geschikt zeker wanneer dat samen met een vers gebakken brood uit de dutch oven gegeten kan worden
De kip ertussen uit gevist en die bij m'n noodles gedaan als lunch
De groenten bestond voornamelijk uit ui, paprika,champignons en courgette.
De groenten (ongeveer 300 gram) in een blender gedaan en in de wok verder zoveel mogelijk ingedikt en vervolgens op een bakplaat met bakpapier gedaan en deze ongeveer 3 uur in de oven bij 70 graden (kan natuurlijk ook in een voedseldroger als je die hebt en wellicht kun je er dan in plaats van pasta, een poeder van maken)
Hier staat het net in de oven (ik weet het de kleur ziet er een beetje uit als een soort bonenpasta)
Na het "drogen/indikken" uit de oven gehaald en in een ijsblokjesvorm gedaan en deze in de vriezer.
Wanneer je nu bijvoorbeeld een wokgerecht wilt maken is alleen wat olie en 1 blokje bouillon direct uit de vriezer genoeg om een maaltijd te maken :thumbsup: maar ook voor de soep is het natuurlijk zeer geschikt zeker wanneer dat samen met een vers gebakken brood uit de dutch oven gegeten kan worden
