MOOC: The science of beer

Discussie in 'Eten en Drinken' gestart door Stuudje, 26 november 2019.

Tags:
  1. Stuudje

    Stuudje Mankinds only hope Moderator

    MOOC staat voor Massive Open Online Courses. Dat zijn videocolleges die iedereen met een internetverbinding gratis kan volgen. Zo wordt academisch onderwijs voor iedereen toegankelijk gemaakt.

    In The Science of Beer, een college van Wageningen University & Research, wordt alles uitgelegd over bier: hoe en waarvan het gemaakt wordt, hoe de toeleveringsketen in elkaar zit, hoe het verkocht wordt en wat het effect van bier op je lichaam is. De studenten Sander Breevaart, Florence Scherer, Nico van der Veen en Esther Kunst hebben dit college gemaakt.

    https://www.gelderlander.nl/wagenin...hoort-tot-de-beste-10-van-de-wereld~a4384af3/

     
    Tanfana vindt dit leuk.