• Welkom op ons forum. Gasten hebben beperkt toegang tot ons forum. Meld je daarom aan voor een account. Registreren kost slechts een minuutje van je tijd.

droge worst

  1. Flos

    Salami / droge worst.

    In het kader van zelfredzaamheid heb ik mij eens gewaagd aan salami/ droge worst. De vlees bereiding bestaat al honderden jaren. Het was oorspronkelijk een methode om vlees langer te bewaren. Tegenwoordig wordt het meestal verkocht als broodbeleg of als ( aperitief) hapje. Omdat ik een...
    • Flos
    • Topic
    • droge worst fermenteren salami
    • Reacties: 15
    • Forum: Eten en Drinken
Bovenaan