[DIY] dennen&tijm honingsiroop

[Ray]

Zie de post van mijzelf die ik geciteerd heb. De nieuwe licht groene knoppen kan je gebruiken, deze zijn ook zachter. Als je de volgroeide takjes gaat gebruiken, kan je terpetijn maken. Daarvoor dus oppassen. Meestal rond mei vind je de beste verse nieuwe takjes waarmee je siroop kan maken. Omdat het nu zo koud is geweest, kan het soms wel nog zijn dat er verse takjes zijn die gebruikt kunnen worden.

Ik neem aan dat je het nog steeds over de spar hebt.
Van de den kun je ook de volgroeide naalden prima gebruiken voor bv. een kopje thee.

 

[Pr3pper]

Ik neem aan dat je het nog steeds over de spar hebt.
Van de den kun je ook de volgroeide naalden prima gebruiken voor bv. een kopje thee.

Ja over de spar inderdaad. Het is hierbij gewoon lastig omdat meerdere soorten den/spar volstaan voor deze siroop.

 

[Ray]

Ja over de spar inderdaad. Het is hierbij gewoon lastig omdat meerdere soorten den/spar volstaan voor deze siroop.

Wat dennen betreft zijn ze allemaal bruikbaar. Is mij geen soort bekend die je om een of andere reden niet zou kunnen gebruiken voor siroop/honing/thee.