@Roel Ik doelde meer op het warm pellen van die krengen. Gepoft vind ik ze niet zo lekker, ik maak er meestal een soepje van en daarvoor moet je ze eerst koken en daarna pellen. Als ze heet zijn gaat dat makkelijk, naarmate ze afkoelen steeds lastiger.
Nu is er wel een truukje om dat simpeler te doen, gewoon wat langer koken zodat de inhoud een puree wordt en daarna in de pers. Kan alleen als je tamme kastanje puree nodig bent voor een recept uiteraard.
Bij het rapen stamp ik er gewoon eens met m'n voet op, barst de bolster compleet open.
Wat me ieder jaar wel enorm verbaasd, is dat veel mensen niet zo handig zoeken. Ze speuren en turen de grond af, maar als je even met een tak door het losse gebladerte woelt, vind je er nog veel meer, maar dat hoef ik jou niet te vertellen.