mijn moestuin begint

[justme igor]

De aardappels uit bed 1 zijn geoogst: naar schatting 30 tot 40 kilo.
Het bed is inmiddels omgespit. Morgen gaat er een flinke laag compost overheen, aangevuld met het groenafval uit de kliko’s van de buren en ons eigen....
Daarna krijgt het bed een week rust.

De kleinste aardappeltjes gebruik ik als pootgoed.
Die zaai ik volgende week alvast uit.
Ze komen ongeveer twee weken later boven en sterven na twee maanden weer af.
Pas volgend jaar groeien ze volledig door.

Morgen komt de bestelling van Vreeken binnen, met onder andere verschillende koolsoorten.
Die kweek ik binnen en buiten op.
Zodra de plantjes 5 tot 10 cm hoog zijn, zet ik ze tussen de jonge aardappels.
Zo is er geen competitie van loof en geen competitie ondergronds.
Wanneer de kolen geoogst zijn, komen de aardappels erdoorheen.
Die zijn dan rond juni/juli klaar.
Daarna gaat er tarwe en Japanse haver op het bed.
Vervolgens herhaal ik de cyclus met kolen en aardappels.
Dit systeem ga ik toepassen op twee bedden van elk 30 m².

Daarnaast heb ik een tweede ronde broccoli, bietjes en wortelen voor gezaaid.
Die kunnen waarschijnlijk volgende week al de tuin in. Morgen zaai ik ook extra bonen.

Ik vermoed dat ik in het voorjaar een mollenpaartje had.
Waarschijnlijk zat het vrouwtje onder de olijf, en nu zijn de jongen aan het uitvliegen.
Het goede nieuws: geen woelmuis meer.
De schade valt mee: wat sla, prei, ui, peterselie, marjolein en de ananaskers.

De bonenopbrengst is tot nu toe ongeveer 8 kilo.
Bietjes, aardappels, tomaten, courgettes en knoflook waren uitstekend.
Het oogstseizoen voelt alsof het nu pas echt begint: paprika, aardappels, prei, ui, knoflook, courgettes, aubergines, boontjes, worteltjes, rettich, ananaskers, tomaten en meer komen deze maand allemaal in productie.

Cannen, wecken en koken dus.

De bestelling die ik net heb geplaatst: Maggikruid, Wintertarwe, Palmkool, Savooi, Chinese kool, Paksoi, Rotterzwam-kweekset en Japanse haver: gebruik ik om het eerste aardappelbed opnieuw te vullen.
De zwammen gaan uiteraard in de brandhoutstapel.

De Welsh onion, aardpeer, eeuwige moes en de erwtenstruik doen het uitstekend, zeer goed aangeslagen.
Zowel de eeuwige moes als de krulmoes blijken echte blijvertjes, lekker dat ze zijn!!
De Welsh onion lijkt zich bijzonder goed te vestigen, het zal interessant zijn om volgend jaar te zien of deze, net als eeuwige moes en aardpeer, uitgroeit tot een betrouwbare vaste plant voor consumptie.


Salve, amice.
Igor te bene vult: fortunam bonam, pacem animi, et fruges abundantes.
Igor te salutem dicit.

 

[marzman]

Ik doe het vooral met wat hier beschikbaar is, veel ligt in de winkels en het beste werkt het eigenlijk nog met gewoon groente van de supermarkt gebruiken. Als aardappels beginnen te lopen omdat we te langzaam gegeten hebben stoppen we die maar in de grond De zaadjes die we gekocht hebben komen van het tuincentrum en de supermarkt.

Avocadoboompjes groeien uit een pit van de supermarkt, mais van zaden van het tuincentrum (en boontjes). Een krop sla in de grond gestoken en er groeiden nieuwe bladeren aan.

We hebben wel wat bijzondere dingen maar dat hebben we gehad van iemand die veel te veel zaden gekocht had.

 

[justme igor]

mn halve moestuin komt uit de supermarkt, maar helaas de andere helft niet.
En daar komt vermeerdering bij aan te pas.
Vreeken heeft een zeer goed en ruim aanbod, en de intratuin op de hoek....geen cent die ik daar nog besteden ga, geen cent!
De meeste agri centrums hebben een te beperkt aanbod helaas.
Mbt sla: dat kan alleen als er een wortel kluitje aanzit, anderzijds zal het gewoon vercomposteren.

 

[justme igor]

Tuinupdate – 6 augustus​

Vandaag weer goed bezig geweest in de tuin.

De aardappels waren er al uit, dus ik heb de bak gisterenavond één steek diep omgespit.
De klei was taai en droog.
Gisteravond en vanochtend natgemaakt, daarna opnieuw omgespit, dat ging een stuk beter. Vervolgens de grond aangelopen/aangedrukt, 20 liter zaagsel uitgestrooid en daarover 80 liter van mijn mengsel van compost, bast en kleine houtstukjes van de houthakplek.
Later houtas uit de kachel
Voor deze bak (staat niet op de schets) loopt een rij stamslabonen die naar rechts en links doorloopt.

Boven deze bak staat een frame waar de druiven aan gebonden zijn.
Rechts onderin staat een jong druiven plantje.
In het midden, tegen de achterwand tussen de mais, staat nog een jonkie.
Links onderaan staat onze rode druif, de oude taaie.
Alle druiven heb ik vorige week stevig teruggesnoeid mbt de uitlopers en blad stegels, veel kleine trosjes dit jaar door de noodzakelijke grove wintersnoei afgelopen jaar.
De vogels eten er goed van.
De druiven zijn nog behoorlijk zuur, maar er zit vocht in, dus logisch dat ze ervan profiteren, met deze droogte.
Ik heb wat schaaltjes water neergezet, elke avond duif eten gaat wat ver.

Dit was één van de zeven bakken die nu bestaan.
Ik wil er nog een van dit type bij maken.

Indeling van mijn andere bakken:

1 bak puur voor eeuwige kolen, moezen en aanverwant.
1 bak voor wisselteelt: courgettes, aubergines, worteltjes en nog te bepalen aanvullingen.
1 bak met tomaten achterin, en spruitjes met bieten ervoor.
1 bak voor overige combinaties.
En zo verder.
Ik begin weer lekker op stoom te komen.

De aardperen verhuizen naar de zuidkant van het huis.
Extra PV komt tegen de zuidmuur om in de winter meer zon te vangen, voor de PV komen de aardperen.
De Belgische dwerg (als hij eetbaar/lekker is) komt voor de panelen.
Die strook is ongeveer drie meter breed.
En “dwerg” is relatief: hij is inmiddels 140 cm hoog.

Als het gewaardeerd wordt, zal ik updates blijven geven wanneer ik iets zinvols in de tuin heb gedaan of wanneer er iets verandert, zoals vandaag.
Hopelijk zet het anderen ook aan om met hun tuin bezig te gaan.

Cum observantia,
Igor

 

[justme igor]

De zaden voor bovengenoemd stuk grond zijn ook binnen, dat wordt een dag of twee weer in de tuin werken.
Vandaag een hele hoop "potjes" gaan maken van kranten papier voor de kolen.


Alvast wat knoflook tenen in de koelkast gedaan om in oktober te planten.
Extra bonen gaan morgen ook de tuin, bietjes zijn aangeslagen even als een extra wortel veldje.
Mbt wortels voor een hogere opbrengst, pak 2 kranten pagina's, strijk ze mooi glad.
Op een vel leg je de zaadjes uit, ca 2.5cm hoh afstand, het tweede vel heb je opgerold op een stok/buis.
Deze rol je uit over het vel met de zaadjes en tijdens het uitrollen maak je hem nat met een planten spuit, dan blijft het plakken.
Dit zooitje rol je op en leg je op de plek in de tuin neer waar je hem hebben wilt, aarde erover, nat houden maken, stuk zeil erover tegen vogeltjes en klaar.
Uitstrooien na mengen met zand kan natuurlijk ook.

Hoekje gemaakt van verrot hout en mulch voor de oester zwammen, en een hoekje voor wat winter tarwe.(ik dacht echt dat ik zomer tarwe besteld had?!?)
Steeds meer tomaten krijgen kleur, en met de aan komende hitte denk ik dat ik volgende week weer een dag aan het cannen ben.
De druiven zijn denk ik ook volgende week aan de beurt evenals de vlier.



Het is even puzzelen met die wissel en combi teelten, het meeste werk blijft toch water geven en te hoog onkruid afknippen.
Wat ik ook heel erg jammer vindt dat het niet kant en klaar in de potjes groeid.
Wat ik ook terug vindt, zijn stukjes van mn experiment van vorig jaar, ik had wat euro's in de grond gestoken, die kwamen helaas niet op.
Er wil een hoop groeien in mn tuin, maar dat nou weer net niet.....

 

[marzman]

Het wordt wel heel warm heh Ik ga in de avonduren denk ik, een beetje water geven, onkruid weghalen. Grote dingen kun je nu niet overplanten.

 

[justme igor]

Ik ga in de avonduren denk ik, een beetje water geven, onkruid weghalen. Grote dingen kun je nu niet overplanten.

In de ochtend water geven is beter, planten drinken dan even wat meer.
Overdag kan ook om de grond te laten koelen, bladeren verbranden niet, das een fabeltje.
Mbt over overplanten/verspenen, een stukje doek of zeil voorkomt directe uv schade en houd de ergste warmte weg van de plant.
Mits goed afgehard.

 

[justme igor]

Kolen staan er al twee weken in, eind deze week de aardappel pootgoed voor volgend jaar er tussen planten.
Bonen zijn ronde drie in gegaan.
Bieten zijn bijna klaar om geoogst te worden, ook ronde drie.
Met 4 weken de knoflook planten.
Ondertussen blijf ik ook courgettes, aubergines, druif, stoofpeer ed oogsten en cannen.
Ik wil toch weer een 20 liter wijn proberen te maken, lukte me altijd zeer goed.
Door de droogte hebben de duiven de jeneverbes en een hele hoop druif zitten vreten. echt een hoop is weg, zuur als iets, maar was vocht voor ze.

 

[justme igor]

Aardappel voor vroege oogst 2027 staan er ook in.
De eeuwige moes en de krul moes doen exact zoals iedereen het verteld: je eet het blad (van onder naar boven plukken)en als de stengel lang genoeg is knippen, steek er 5 cm van in de grond en er komt een nieuwe plant op.
Snoei is duidelijk groei.
Tis een blijvertje.
Wat ik ook gemerkt heb is dat de standplaats en de omliggende planten en de voeding in de bodem de smaak van de eeuwige moes zeer beïnvloed.
Wil je mindere bittere smaak, een beetje citroen sap doet wonderen, en/of na de eerste 10 sec tegen de kook aan het kook water verversen.
Een preppers plant bij uitstek.

De Siberische erwt groeit als een gekko, ik verwacht in 2027 nog niet echt peultjes, maar ik zal niet raar opkijken.
Voor de winter vitaminen is de ananas kers een echte aanrader, die zitten vol met lampionnetjes die weer vol zitten met c en d
Mbt de "welsh union" die doet ook lichtelijk wat er over hem verteld wordt, hij loopt best wel breed uit.
Dit zal mij verrassen wat er gebeurt in de lente.
In half schaduw doet ie het beste.
Ik denk wel jaar rond ui als de plant eenmaal goed aangeslagen is.

De aardperen over smaak is nog niets bekend, wel dat de planten zeer actief waren. Ik kan bijna niet wachten om ze uit de grond te trekken en te her planten voor volgend jaar eten.

Vorige week hadden we 1 nachtje ca 10C was meteen funnest voor de tomaten.
Bonen zijn aan de derde ronde begonnen, bieten komen langzaam op.
De courgetten planten zijn onvermoeibare productie machines.
Paprikas waren zeer goed gelukt.
Aubergines ook maar als een "hoofd voedsel" plant is het antwoord nee, leuk voor erbij.
Mais is lekker aan het afrijpen.
De walnoot gaat lekker en de hazelaar ook, van hun verwacht ik pas in ca 2028-2029 als het al niet 2030 wordt vruchten.
Klinkt ver weg he? alvast goed kerstfeest toegewenst.

De kolen die ik vorige maand geplant heb gaan ook zeer goed.
Peterselie is een oerwoud geworden.
Peren moet ik nog rapen en stoven.
Spinazie de vriezer is vol.
Voor volgend jaar zeker weer de tomaat Courgette bieten bonen wortels pastinaak winterpeen aardappel union eeuwige moes kolen en hopen dat de aardpeer ed ook goed te eten zijn.

Druif gaat een goede wijn worden, is een lekker jam en een beste compote met wat peer.
Braam idem.(groeit in het wild aan de overkant)
Pruim idem.
Van de buren appels en hand peren idem.
Laatste drie ook sap ipv wijn.

T zaad van de eenjarige (een paar laten doorschieten) van welke ik volgend jaar weer wat wil hebben is al veilig.
De voorraad kast is weer aardig vol.

Minder goed nieuws:
Helaas moet ik melden dat de euro's die ik geplant heb nog niet zijn opgekomen.

 

[justme igor]

Eind maart een paar aardperen gepoot.
De grootste plant is door de wind omgeknakt, dus omdat de knollen al zichtbaar waren heb ik hem maar gerooid.
Ik moet zeggen dat de opbrengst me positief verraste.
Van die een plant haalde ik ongeveer een emmer van 20 liter vol knollen uit de grond.
Voor een knolletje dat pas eind maart is geplant, vind ik dat behoorlijk indrukwekkend.
Aardpeer bewijst opnieuw dat het een van de gemakkelijkste en meest productieve voedselgewassen kan zijn voor de moestuin.
Ik heb wat knollen terug in de grond gestoken.
Als die zich net zo gedragen als de moederplant, verwacht ik volgend seizoen een nog grotere oogst.

We hebben de aardpeer rauw geproefd en dat is ons verrassend goed bevallen.
De knollen zijn knapperig van structuur, enigszins vergelijkbaar met radijs, maar sappiger.
De smaak is licht zoet met een subtiele nootachtige ondertoon.
Uiteraard zijn we gewaarschuwd om niet direct grote hoeveelheden te eten vanwege het hoge gehalte aan inuline.
De ervaringen die daarover rondgaan zijn soms vrij humoristisch van aard.
Mocht ik morgen niets meer posten, dan hebben we mogelijk de waarschuwingen onderschat.
Volgens verschillende bronnen moet het lichaam wennen aan deze voedingsstof.
Omdat we al jaren veel rauwe groenten en andere verse producten uit eigen tuin eten, verwacht ik eerlijk gezegd dat dit voor ons mee zal vallen.
De eerste indruk is in ieder geval zeer positief.
Als de aardpeer na koken, bakken, frituren of inmaken zijn smaak en kwaliteit behoudt, dan heeft deze plant hier definitief een plaats in de tuin veroverd.

De knoflook voor volgend jaar zit inmiddels ook in de grond.
Die staat momenteel in het boon bed.
Ik ben benieuwd wat de Welsh onion gaat doen.
Volgens de beschrijvingen zou het een mooie vaste plant moeten zijn, maar ik begin te vrezen dat ik toch de verkeerde soort heb gekocht en dat deze niet echt gaat doen wat ik verwacht: vermeerderen.
Misschien had ik beter voor de Egyptische wandelui kunnen kiezen.
We zullen het komend seizoen vanzelf zien.
De Siberische erwtenstruik doet het in ieder geval verrassend goed.
Die is inmiddels ongeveer 55 cm hoog geworden.
Niet slecht voor een plant die is opgekweekt uit gekookte zaden, binnenshuis voorgezaaid is in mei van dit jaar.
Ik hoop volgend jaar de eerste vruchten te kunnen oogsten.
Volgens de verhalen zijn de jonge peulen bijzonder mals en hebben ze een aangenaam zoete smaak.
Het blijft mooi om te zien hoeveel een tuin zich in één seizoen kan ontwikkelen.
Sommige experimenten vallen tegen, maar andere overtreffen de verwachtingen ruimschoots.

Wat betreft de ananaskers: die krijgt hier waarschijnlijk geen tweede kans.
De opbrengst valt mij simpelweg tegen in verhouding tot de ruimte die de plant inneemt.
Tegen het einde van het seizoen worden ze enorm.
Op dit moment zijn ze groter dan mijn spruiten en ze beginnen zelfs mijn bieten van de derde teeltronde te overschaduwen.
Naar mijn idee is dit een plant voor mensen met een zeer ruime tuin.
Heb je meer dan 3.000 m² en ergens een verloren hoekje over, dan is het misschien een interessante aanvulling.
In een tuin waar iedere vierkante meter moet produceren, vind ik hem vooralsnog moeilijk te rechtvaardigen.
Dat neemt niet weg dat de vruchten hun kwaliteiten hebben.
Ze zijn goed houdbaar, bevatten veel vitamine C en lenen zich uitstekend voor drogen, jam of compote.
Wel viel mij op dat een potje jam van 250 ml al snel neerkomt op ongeveer 3 m² teeltoppervlak.
Interessant genoeg beginnen de planten pas echt explosief te groeien vanaf eind augustus.
Daardoor zit ik nog te denken aan een vorm van wisselteelt of een plek waar ze pas laat in het seizoen andere gewassen verdringen.
Dat moet ik nog verder uitzoeken.
Lukt het niet om daar een goede oplossing voor te vinden, dan vrees ik dat de ananaskers hier uit de tuin verdwijnt.
Uiteindelijk moet iedere plant zijn plek verdienen.

De spruiten en verschillende kolen doen het verrassend goed. .
Dat ondanks de aanvallen van slakken, vogels en alles wat verder meent een gratis hapje uit de tuin te moeten komen halen.
Ik ben niet zo'n voorstander van direct naar bestrijdingsmiddelen te grijpen zodra er iets aan een plant knabbelt.
Naar mijn mening lost de natuur veel problemen zelf op, mits er voldoende evenwicht in de tuin aanwezig is.
Slakken, rupsen, vogels en insecten horen er nu eenmaal bij.
Het is uiteindelijk een ecosysteem en geen steriele fabriek.
Natuurlijk verlies je weleens wat oogst, maar dat neem ik voor lief, en plant wat meer.
Als een plaag echt uit de hand loopt, zie ik dat vaak als een teken dat ik ergens in mijn tuinontwerp, teeltwijze of plantkeuze iets kan verbeteren.
Moeder natuur redt zich meestal prima.
En als dat niet zo is, dan heb ik waarschijnlijk zelf ergens iets fout gedaan.

Soms vraag ik me af hoe we dit duizenden jaren hebben gedaan, lang voordat er tuincentra, kunstmestfabrieken en schappen vol bestrijdingsmiddelen bestonden.
Het antwoord is eigenlijk heel simpel: door samen te werken met de natuur in plaats van er voortdurend tegen te vechten.
Natuurlijk waren de oogsten minder voorspelbaar.
Er ging weleens iets verloren aan insecten, schimmels, droogte of vraat.
Maar de mens als jager-verzamelaar, en later als boer, overleefde niet door elke bedreiging uit te roeien.
Hij overleefde door diversiteit, aanpassing en ervaring.
Daarom kijk ik in mijn tuin liever naar het geheel dan naar één aangevreten blad.
Als de slakken iets eten, eten vogels de slakken.
Als bladluizen verschijnen, volgen vaak de lieveheersbeestjes. De natuur zoekt voortdurend naar evenwicht.
Wij zijn misschien gewend geraakt aan het idee dat een gewas pas geslaagd is als ieder blad perfect is.
De natuur denkt daar heel anders over.
Die rekent niet in perfectie, maar in overvloed.
Uiteindelijk hebben onze voorouders geen industrie opgebouwd omdat ze niet zonder de natuur konden.
Ze hebben een industrie opgebouwd omdat ze meer controle wilden.
Dat is niet altijd hetzelfde of beter dan als beter begrijpen.
Hoe langer ik tuinier, hoe meer ik vermoed dat moeder natuur vaak slimmer is dan wij denken.
Ik heb rovers in de tuin en prooien, tot en met zand hagedissen en wezels aan toe........
Een mol die ik koester.

Voorlopig ziet het ernaar uit dat ik kan rekenen op een mooie oogst van spruiten, kolen en bieten.
De bonen geven nog steeds redelijk, al merk je wel dat de productie langzaam begint af te nemen.
Morgen eerst maar eens kijken wat de storm heeft achtergelaten.
Wat zeker is: het wordt het peren rapen, schillen en verwerken voordat er nog meer op de grond belandt.
Het blijft bijzonder hoe snel het seizoen voorbijgaat.
We zitten inmiddels bijna eind oktober, maar qua temperatuur hebben we de afgelopen maand weinig te klagen gehad.
Wat dat betreft zijn we behoorlijk verwend geweest.
Nu maar hopen dat het zachte weer nog even aanhoudt, zodat de laatste gewassen er nog een paar mooie weken bij krijgen.

Mvr Igor

Ad Victoriam.
(op naar de overwinning)

 

[Pjotr Prep]

Een hele lap tekst en moest er even voor gaan zitten.
Maar mooi die ervaringen.
En wat je zesde alinea betreft.

 

[JJ&A]

Beste @justme igor wat doe je een moeite om ons op de hoogte te houden geweldig.
En ook goed dat je alles zo biologisch houd, wij hebben altijd moeite met wat we allemaal aan rommel binnen krijgen, haast niets wat je in de supermarkten koop is echt honderd procent goed, dat idee hebben wij tenminste.
Als we jullie als buren zouden hebben, dan betaalden we goed mee aan de aanschaffen die jullie aan gereedschappen en toestellen die jullie hebben aangeschaft voor het goede wat jullie verbouwen.

 

[marzman]

@justme igor heb je foto's van de aardperen en de plant? Wij hebben er ook gepoot, maar was ze vergeten Ik denk dat het stuk overwoekerd is met brandnetels. Eigenlijk is alles een beetje mislukt, de mais is te klein, de pompoenen zijn te laat gaan groeien, alleen boontjes hebben we een paar keer kunnen oogsten (en brandnetels )

 

[justme igor]

Wij hebben er ook gepoot, maar was ze vergeten

De Vlaamse Dwerg en de rode aardpeer heb ik geplant.
De rode aardpeer leverde een emmer vol knollen op.(geplant in maart 1 knol)
De naam "rode aardpeer" blijkt eigenlijk een verzamelnaam te zijn voor meerdere roodschillige varianten, dus welke exact ik heb?
Je bent welkom om een knol te krijgen.
Aardperen kun je vrijwel het hele jaar door planten.
Voor een goede oogst moet je echter meestal ongeveer een compleet jaar geduld hebben.
Dat wil zeggen, ze moeten voor maart in de grond zitten wil je in november dat jaar kunnen oogsten!
Mijn Vlaamse Dwergen heb ik eigenlijk te laat gepoot.
Achteraf had ik die beter nog een jaar kunnen laten staan, voor een goede oogst.
Aan de andere kant: ik had last van muizenvraat, omdat aardperen vrij dicht onder het grondoppervlak groeien.
Aardpeer heeft een eigenschap waar veel mensen niet blij van worden: laat je een klein knolletje in de grond zitten, dan verschijnt er vaak weer een nieuwe plant.
Aardperen houden niet van natte, zware kleigrond, maar doen het juist prima op droge zandgrond. (evenals kleine vergelijking!)
Het is eigenlijk een gewas dat je plant en vervolgens grotendeels kunt vergeten.
Oogsten doe je wanneer je ze nodig hebt, meestal van oktober tot en met maart.
Daarna beginnen de achtergebleven knollen weer uit te lopen en start de cyclus opnieuw.

Best kans dat jouw aardperen nu nog tussen de brandnetels staan en volgend jaar in maart een compleet bos vormen.
Aardperen gedragen zich ongeveer als volgt: vergeet al die YouTubers die vooral voor likes bezig zijn.
Je plant ergens in het jaar één knolletje.
Die maakt eerst wortels. Daarna komt er, afhankelijk van de temperatuur, een scheut boven de grond.
Pas daarna begint de plant nieuwe knollen te vormen.
Waait de plant om, sterft hij af of trek je hem per ongeluk weg tijdens het onkruid wieden, dan blijven de knollen gewoon in de grond zitten wachten.
Het jaar daarop lopen die knollen (dus allemaal en niet alleen de moeder knol!) weer uit en maken ze opnieuw nieuwe knollen.
Doe je er niets mee, dan heb je zomaar kans dat je in november een speciekuip vol aardperen oogst van wat ooit met één plant begon.
Je hebt dan wel eerst een aardig oerwoud aan stengels gehad in plaats van brandnetels.

Over brandnetels gesproken: onderschat ze niet.
De thee is lekker en wordt al generaties lang gewaardeerd.
Een goed gebonden brandnetelsoep is bovendien een uitstekende wintersoep.
Jonge wortels kunnen rauw door een salade, gekookt worden als groente, gedroogd worden voor thee of geroosterd worden tot een kruidenpoeder.
De wortel smaakt wat nootachtiger dan het blad.
Vergeet niet het blad eerst te kneuzen en kort te blancheren om de brandharen onschadelijk te maken.
Mij daar verder niets over vragen...
En brandnetel levert ook nog eens prima vezels voor touw.
Brandnetels groeien vrijwel overal, maar een plant uit je eigen tuin oogsten levert meestal minder vreemde blikken op dan wanneer je met een emmer langs de berm staat.
Gooi daarom nooit iets van een brandnetel weg. Nooit. Zeker niet richting het griepseizoen.
Bewaar ook altijd wat zaad voor later en voor consumpte.

Maar wanneer heb je ze gepoot? de aardpeer en niet de netel?

Met betrekking tot mais: als er binnen ongeveer 2 kilometer een boer mais verbouwt en de wind staat jouw kant op, dan bestaat er kans op kruisbestuiving.
Dat gaat niet altijd goed als je zelf een bijzonder ras wilt behouden voor zaadwinning (suiker mais bv).
Mais houdt bovendien niet van natte voeten en ook niet van veel schaduw.
Zelf zaai ik mais het liefst vroeg binnenshuis voor, in opgerolde krantpotjes.
Die verteren later gewoon in de grond en voegen meteen wat organisch materiaal toe (koolstof).
Gebruik hiervoor zaai en stekgrond of goed verteerde compost van keuken- en tuinafval.
Vanaf begin maart kun je al beginnen met voorzaaien. Zodra de bodem buiten ongeveer 15°C is, kunnen de planten naar buiten.
Heb je zware kleigrond, dan kan het helpen om wat zand en organisch materiaal door de grond te werken zodat overtollig water beter weg kan.

Bonen: wij hebben stam sla bonen staan op zware klei, half schaduw, 4 oogsten per plant gehad, hadden er 5 kunnen zijn, ik ben te laat met ze begonnen.
Onze bonen geven nu nog, wordt wel rap minder, maar met 30 tal planten komt er weekelijks NU toch een maaltje vanaf.
Over mijn grond kan ik "simpel" zijn: zware westfriese klei, MAAR alles wat organisch is gaat de tuin in: as uit de hout kachel, kranten als pulp en als potjes en hele pagina's, je moet toch omspitten, leg er dan meteen een pagina onder, keuken afval, tuin afval, zaagsel!!!(van de zaag machine)
blad, takken tot en met de kliko van de buren!!!!
Laat het bodem leven zijn werk doen, beestjes zijn gelukkig en jij hebt meer vrije tijd.
Een mol is goud waard (woel muizen ook maar die heb ik weer liever niet) wezels en katten vinden je tuin wel, sperwers valken ransuilen etc vinden je tuin ook wel.
Vindt en werk aan een balans.

je foto's van de aardperen en de plant

Ik denk dat ik een veilige manier gevonden heb om foto's te posten zonder meta data.
Even geduld nog

 

[justme igor]

wat doe je een moeite om ons op de hoogte te houden geweldig.

Ik vind kennis belangrijk.
Als er in tien jaar tijd ook maar één persoon iets heeft aan één zin die ik geschreven heb, dan vind ik het al de moeite waard om het "schrijvelaartje" uit te hangen.
Dit forum heeft mij ook het een en ander geleerd.
Waarom zou ik alleen maar informatie komen halen?
Zo kan ik ook iets terugdoen met de kennis die ik heb over moestuinen, of liever gezegd voedseltuinen.
Een voedseltuin is één. Water is twee.
En laten we eerlijk zijn: de droge periodes lijken steeds langer te worden.
Door mijn eigen ervaringen met vijvers en aquaria heb ik ook aardig wat kennis opgebouwd over waterbeheer.
Die kennis deel ik graag.(vergeet ook niet mbt energie opslag)
Andere forumleden delen hun kennis ook graag.
Dat lees ik met veel interesse.
Vervolgens probeer ik daar zelf op voort te bouwen, zowel voor mijn eigen voordeel als voor dat van anderen.
Een goed voorbeeld is het inmaken van voedsel.
Ik wist er al wel iets van, maar op dit forum heb ik er toch weer behoorlijk wat bij geleerd, behoorlijk!!!!
Vervolgens heb ik mijn verdere aanpak daarop aangepast.
Zelf heb ik er nog niet veel over geschreven, maar ik heb wel vaker laten vallen dat cannen en wecken, direct na vers eten uit eigen tuin, wat mij betreft tot de beste manieren behoren om voedsel te bewaren.
Kennis heeft immers pas echt waarde als je haar doorgeeft.

En ook goed dat je alles zo biologisch houd, wij hebben altijd moeite met wat we allemaal aan rommel binnen krijgen, haast niets wat je in de supermarkten koop is echt honderd procent goed, dat idee hebben wij tenminste.

Dat idee deel ik met je, met name over de toevoegingen en de hoeveelheid zout, gatver.

Als we jullie als buren zouden hebben, dan betaalden we goed mee aan de aanschaffen die jullie aan gereedschappen en toestellen die jullie hebben aangeschaft voor het goede wat jullie verbouwen.

Waarom?
Eigenlijk heb ik alles al wat ik nodig heb. Daarom deel ik juist graag wat ik weet en heb.
Wat ik er voor terug verwacht, is eigenlijk heel simpel: een beetje hulp voor elkaar en een beetje hulp voor jezelf.
Eendracht maakt sterk.
Niemand kan alles weten. De één weet meer van moestuinen, de ander van inmaken, waterbeheer, dieren, techniek of iets totaal anders.
Door kennis te delen worden we daar allemaal beter van.
Ik heb bijvoorbeeld veel geleerd door zelf dingen uit te proberen, maar ook door de ervaringen van anderen te lezen.
Daar ben ik dankbaar voor en daarom probeer ik ook iets terug te geven.
Uiteindelijk hebben we allemaal hetzelfde doel: wat zelfredzamer worden, minder afhankelijk zijn en tegelijkertijd genieten van wat we doen.
En wie weet...
Ik heb zomaar het idee dat als wij straks in Polen zitten, jij met tropische verrassing nog wel eens langs zullen komen (en eventueel anderen)
Bij deze zijn jullie in ieder geval alvast uitgenodigd.
De koffie staat klaar. En waarschijnlijk nog wel iets lekkerders/beters/sterkers ook.
Scientia tradita virescit!
Ik moet eens wat meer op pools gaan concentreren ipv mn latijn op te halen....

 

[martin]

Ik denk dat ik een veilige manier gevonden heb om foto's te posten zonder meta data.
Even geduld nog

Ik heb dat volgens mij al eens aangegeven. Deze forum software verwijderd sowieso de meta data. Dus stel dat je het per ongeluk zou vergeten, dan nog is er geen meta data. Je kunt dit heel eenvoudig testen. En als je het eenvoudig wil houden kun je ook gewoon knippen/plakken. Dan heb je ook geen meta data. , dus stel je heb een foto, hierna klik je op de {windows}+{shift}+{s} toets (3 toetsen) en trek je een kader, en hierna gewoon plakken {ctr} {v}




Het voordeel is dat je niet moet gaan rommelen met opslaan en invoegen.


En ik moet zeggen dat fotos het zoveel beter zouden maken. Zeker als we het hebben over een moestuin. We zijn hier gek op fotos.

 

[justme igor]

Een hele lap tekst en moest er even voor gaan zitten.
Maar mooi die ervaringen.
En wat je zesde alinea betreft.

Dat beschouw ik als een groot compliment, excuses als je het niet zo bedoeld had.
Het feit dat je er even voor bent gaan zitten om zo uitgebreid te reageren, was eerlijk gezegd ook deels de bedoeling van mijn verhaal.
Af en toe vind ik het gewoon leuk om het "schrijvelaartje" uit te hangen.
En ja, ik vroeg me af: bestaat er eigenlijk nog een andere ongeschreven regel die net zo belangrijk is als mijn zesde alinea?
Dank je voor het compliment, dat wordt oprecht gewaardeerd.
Zelf geloof ik dat kennis pas echt iets waard wordt wanneer zij gedeeld wordt.
Misschien is dat dan ook mijn belangrijkste ongeschreven regel:
"Neem wat je kunt gebruiken, voeg toe wat je zelf geleerd hebt, en geef het vervolgens weer door."
Op die manier wordt de kennis van één persoon uiteindelijk de ervaring van velen

Disce. Auge. Trade.
(Lees, verrijk en geef door) of:
Accipe. Auge. Trade
Neem, verrijk en geef door.

 

[justme igor]

We zijn hier gek op fotos.

en ik ben wat voorzichterger geworden met foto's........heel wat voorzichteriger....

 

[martin]

en ik ben wat voorzichterger geworden met foto's........heel wat voorzichteriger....

Zolang je alleen foto's stuur van je groentes kruiden en fruit denk ik dat het wel goed gaat komen

En je kunt echt heel eenvoudig zelf nakijken of er exif info in een foto zit. Voorzichtig zijn is een goede eigenschap. Maar controleren hoe het daadwerkelijk is, dat is in mijn ogen een nog betere eigenschap.

 

[justme igor]

En ook goed dat je alles zo biologisch houd, wij hebben altijd moeite met wat we allemaal aan rommel binnen krijgen

En het is zooooooooooooooveeeeeeeel lekkerder!!!!!!!!!!!!