inmaken

ik denk er over om een pressure canner aan te schaffen, zodat ik zelf vlees, groenten en complete maaltijden kan inmaken. Heeft iemand hier op t forum al zo'n ding en zo ja, hoe bevalt 't?

Inmaken is een van de vormen om voedsel te bewaren. Is het nu geweckt op fles gezet met azijn alcohol zout suiker en zelfs water. Het kan allemaal een vorm van inmaken zijn. Ik doe het al jaren op verschillende wijzen. Plaats hier als je iets hebt ingemaakt in een mooi post.

Het inmaken gebeurt meestal als het product in overschot is of als het goedkoop wordt aangeboden. Bij ons is het nog niet de tijd dat de inlandse tomaten in overvloed zijn. Maar vandaag bood mij een kennis 8kg tomaten aan voor 4€ en dat is heel goedkoop. Eens met de tomaten thuis gekomen een...

Naar aanleiding van Stuudjes post dacht ik dit is wel een eigen topic waard. @Stuudje heeft haar eigen Grand Marnier opgezet. En zo iets doe ik ook. Wat is een likeur eigenlijk? Kort weg. Wel een sterke drank met een smaakje aan . En dat kan van alles zijn . In theorie als het maar zoet is. Hoe...