• Welkom op ons forum. Gasten hebben beperkt toegang tot ons forum. Meld je daarom aan voor een account. Registreren kost slechts een minuutje van je tijd.

verpakken

  1. Mayo

    vraag over #10 blikken

    Ik heb een vraag over #10 blikken met gevriesdroogd voedsel :cool: De (gegarandeerde) houdbaarheid van deze blikken is 25 jaar, terwijl dat voor hetzelfde product in (gekochte) Mylar-zakken hooguit een paar jaar is.. Ik neem aan dat dat aan de verpakking ligt, maar wat heeft zo'n blik dan...
    • Mayo
    • Topic
    • #10-blik houdbaarheid per portie verpakken
    • Reacties: 11
    • Forum: Eten en Drinken
  2. Niels

    Voedsel drogen en vacuum verpakken.

    Gisteren begonnen met het project om voedsel te drogen en vacuum te verpakken. Het gerecht is groene curry. Ik heb (helaas) half om half gehakt gebruikt, rund zou beter zijn. Dus, gehakt mooi bakken, totdat het zo droog mogelijk word. Het vet wil je niet (kan je niet drogen). Hier dus het...
    • Niels
    • Topic
    • adventurefood drogen vavuum verpakken voedsel voor onderweg
    • Reacties: 35
    • Forum: Eten en Drinken
Bovenaan