• Welkom op ons forum. Gasten hebben beperkt toegang tot ons forum. Meld je daarom aan voor een account. Registreren kost slechts een minuutje van je tijd.

Weer voor het éérst " Bieten voor de smul " !

Ray

Ray

SHTF Expert
Ik maak af en toe een simpel gerecht met bieten en aardappel, een eenpans gerecht.

Spekjes uitbakken (250 gram), gesneden ui erbij met wat bouillon poeder en flinke dosis masala curry (niet de gewone pakken, die is te pittig en overheersend bij deze dosis) en dan de rauwe in blokjes gesneden rode biet erbij. 20 a 25 minuten later de in blokjes gesneden rauwe aardappel erbij en een pakje slagroom. Met wat peper verder op smaak brengen en een klein halfuurtje later kun je aan tafel.

Hoop snijwerk, wat ik altijd wel leuk vind om te doen en je hebt ongeveer net zo veel ui, biet als aardappel nodig. Bij 250 gram spekjes en 125ml slagroom zo'n drie a vier flinke bieten/aardappels/uien. Genoeg voor 5 a 6 porties. Zelf maak ik daar vaak nog een spitskoolsalade bij en dan heb je zeker 6 flinke porties.

Je kunt er ook weinig aan verprutsen, vergt verder weinig kooktalent.
 
Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren. Log in | Registreer
Bovenaan