Prepfarmer
Senior Prepper
Ik denk dat het wel kan zeker als de periode tussen dood en slacht kort is. Ik zou je wel aanbevelen de organen goed te controleren, het karkas goed te spoelen en daarna goed door en door garen.
-
Welkom op ons forum. Gasten hebben beperkt toegang tot ons forum. Meld je daarom aan voor een account. Registreren kost slechts een minuutje van je tijd.
Frans81
Elementary prepper
Ik heb zojuist alle ingewanden extra nagekeken en trof niet afwijkende aan.
Geen gescheurde darmen … spijsverteringsstelsel of wat dan ook intern dat bacteriën versneld een bedervingsproces kan doen laten aangaan.
De ree oogt gezond en zo ook het gebid dus en de ogen en en en
Nieren, hart , lever enz oké
Het vroor en dat was tevens een geluk bij dat ongeluk .
Zoals al benoemd ben ik opgegroeid met wild vers op de tafel en werd er zelf geslacht .
Kennis en vertrouwen is er en ik heb mijn antennes … intuïtie… onderbuikgevoel ook nog.
Voelt het niet goed dan ….
RockyFlats
Enfant terrible
Het heeft toch wel voordelen om wat landelijker te wonen @Frans81 , begrijp ik. Hier in de Randstad zou ik eerst het hek van de kinderboerderij moeten saboteren en dan met een flink vaartje door die woonwijk moeten scheuren... Lastig...
Ach, misschien probeer ik mijn geluk en schiet ik een eend? De gedachte aan paniek op de vriesafdeling van de supermarkt houdt mij nog tegen...
Ik denk dat jouw vangst best gaat smaken, geniet ervan!
Prepfarmer
Senior Prepper
Frans81
Elementary prepper
Ik begon dit topic met twee konijnen en eindigde daar met 1 als opgegeven.
Nu trof ik iets van andere soort
JJ&A
Prepper goeroe
Als je in de gelegenheid bent om een doodgereden, nog gave egel te bemachtigen dan moet je het niet laten.
Wel even oppassen met het oog op het verkeer anders word je zelf ook een stukje "Flattened Fauna"...
Even de ingewanden eruit halen en dan in een kleipakking doen. (de egel, niet de ingewanden)
Kampvuurtje stoken op de verpakte egel, die je een stukje in de grond hebt gestopt, twee cm, niet meer.
Uurtje laten smoren en smullen maar. Goed, het is geen zes gangen menu, maar je weet niet wat je overkomt....mmmjumie
De huid laat door het verhitten makkelijk los en de stekels blijven in de harde klei zitten.
Zou het aan de smaak bijdragen de klei goed te kruiden om zo de vlees nog lekkerder te maken???
En waar mee zouden jullie de klei voorzien???
justme igor
Senior Prepper
Ik heb van jongs af aan eigenlijk al geleerd waar op te letten haha .
Maar kreeg toch twijfel wegens te lang eruit
Ik check vooral Lever / Longen / Ogen/ kleur Darmen .
Helaas kreeg ik de huid er zeer moeilijk af en mede door Artrose in mijn Duimgewrichten was dit extra moeilijk .
Zodoende niet gelukt
check ook het tandvlees, dat moet je eigenlijk als eerste doen.
Een klein mes opzak kan je een hoop elende besparen.
Oke eerst in de ogen kijken dan het tandvlees.....
Eventueel blaas uitknijpen.(ammoniak geur!)
Ingewanden ter plaatsen uitsnijden....you know the drill.
justme igor
Senior Prepper
Even de ingewanden eruit halen en dan in een kleipakking doen. (de egel, niet de ingewanden)
Kampvuurtje stoken op de verpakte egel, die je een stukje in de grond hebt gestopt, twee cm, niet meer.
En dit is een oude methode die ik lang niet meer heb gehoord.......zeker 40 jaar.....
Kampvuurtje op...en 2 cm aarde tussen.......
Chapue voor een survivor!
Mensen dit is een pro tip!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
En deze methode is zooo goed...tot en met een heel zwijn of ree....al heb ik ze liever aan het spit...
Denk wel even na over hoe groot je merel of struisvogel is, dit bepaald de diepte in de grond!
(ze kunnen je wegjagen van je vuur en de volgende dag zijn ze weer weg...maar jij weet waar het eten is....)
Voor een klein beestje kan je er een vuurtje opstoken, voor een groter beest, graaf een kuil, stook daar een goed vuur in!
Als de aarde warm is DAN pas beest erin opvullen met aarde en verder op de aarde stoken.
Na slacht villen en het beest in zijn eigen vacht en vet laten verder smoren...
Werkt perfect met hazen en ganzen, en zeker in combo....hmmm de herfst gans.........ik ga even eten want het gaat nu niet goed....
Omnia tibi prospera sint, Igor