Myronprps zei:
Eigenlijk alle filmpjes uit zijn series zijn interessant.
Gaat over het koken in de achttiende eeuw, met beperkte middelen.
Tussen toen en nu zie je duidelijk een cultuurverschil:
Toen: Nadat dit-of-dat gerecht uit de oven komt, is hij mooi op temperatuur voor gerecht zus-en-zo. Het is klaar als het er mooi uit ziet.
Nu: Voorverwarmen op die temperatuur, gerecht zoveel minuten in de oven.
Edit: Gaat dus om het kanaal van Jas. Townsend and Son.
Op de één of andere manier lukt het plaatsen van een link mij als IT'er niet... :'(